تفاوت گز 40 درصد با گز 10 درصد چیست؟ | گز نیکومنش
گزنیکومنش؛ شیرینی اصیل و ماندگار ایرانی
گز یکی از شیرینی های قدیمی اصفهان با قدمت چندصدساله می‌باشد. گز اصفهان از ترکیب موادی چون سفیده تخم‌مرغ، شکر، گلاب، گلوکز و ترنجبین تولید می شود و در طول زمان برای بهبود طعم و خواص آن از مغزیجات مختلف مانند پسته و بادام استفاده کردند.تفاوت گز 40 درصد با گز 10 درصد چیست؟برای پاسخ به این سوال تا انتها مطلب همراه ما باشید.
پسته یکی از محبوب ترین مغزیجات در بین ایرانیان است که ایران نیز کشت می شود. استفاده پسته در گز باعث طعمی خاص و ویژه و همچنین بهبود خواص گز خواهد شد.
تفاوت گز 40 درصد با گز 10 درصد چیست؟
تفاوت اساسی میان گز پسته‌ای پرمغز(40 درصد) و گز پسته ای کم مغز(10 درصد) در میزان مغز بکار رفته و همچنین قیمت آن‌هاست. در گز پسته‌ای 40 درصد؛ 40 درصد از بافت کلی گز را پسته تشکیل می‌دهد در حالی‌که گز 10 درصد؛ به میزان 10 درصد از بافت گز را پسته تشکیل می‌دهد و میزان کمی از مغز در آن به کار می‌رود. این تفاوت در ترکیب باعث می‌شود گز پسته‌ای 40 درصد از نظر ارزش غذایی، طعم و بافت در سطحی بالاتر قرار گیرد. وجود پسته در گز باعث افزایش پروتئین، فیبر، چربی‌های مفید و ویتامین‌ها می‌شود .
از نظر طعمی نیز بستگی به سلیقه و ذائقه افراد دارد. به همین دلیل است که بسیاری از دوستداران شیرینی، هنگام خرید گز، نوع پسته‌ای پر مغز را به سایر انواع آن ترجیح می‌دهند. افزون بر این، ظاهر گز پسته‌ای با دانه‌های سبز پسته در میان بافت سفید و لطیف گز، جلوه‌ای زیبا و مجلسی دارد که برای پذیرایی‌های رسمی و هدیه دادن بسیار مناسب است.
ارزش غذایی و خواص گز پسته‌ای
گز پسته علاوه بر طعم دل‌انگیز، فواید زیادی برای سلامتی دارد. پسته سرشار از پروتئین، ویتامین B6، ویتامین E و مواد معدنی همچون پتاسیم و منیزیم است. وجود مواد غنی در گز پسته‌ای باعث می شود که میل کردن آن انرژی بدن، در طول روز را تامین کرده و در کنار نوشیدنی هایی مثل چایی یک ترکیب فوق العاده ایجاد شود و در عین حال باعث تقویت سیستم ایمنی، سلامت پوست و بهبود عملکرد مغز شود.
چربی‌های مفید موجود در پسته از نوع ساده هستند و به کاهش کلسترول بد خون کمک می‌کنند. بنابراین می‌توان گفت گز پسته‌ای علاوه بر اینکه خوراکی خوش‌طعم است میان‌وعده‌ای مفید و مقوی نیز به شمار می‌آید.
گز پسته‌ای نیکومنش؛ ترکیب اصالت و کیفیت
برند گز نیکومنش با سال‌ها تجربه در تولید گزهای اصیل اصفهانی، توانسته است محصولاتی باکیفیت و طبیعی را به بازار عرضه کند. در تولید گز پسته‌ای نیکومنش از پسته‌های تازه و مرغوب استفاده می‌شود که طعمی خاص و عطری دلپذیر به گز می‌دهد. همچنین در کارخانه گز نیکومنش تمام مراحل تولید با رعایت دقیق استانداردهای بهداشتی انجام می‌شود.
گز نیکومنش در سال‌های متوالی موفق به کسب عنوان واحد نمونه و برتر سازمان غذا و دارو شده است.
گز پسته‌ای نیکومنش در درصدهای مختلف مغز پسته (از 10 تا ۴0 درصد) تولید می شود تا مشتریان بتوانند متناسب با ذائقه خود انتخاب کنند. بسته‌بندی‌های شیک و زیبا، ماندگاری بالا و طعم طبیعی از ویژگی‌های برجسته گز نیکومنش است که آن را در میان علاقه‌مندان گز اصیل اصفهان به انتخابی برتر تبدیل کرده است.
کاربرد گز پسته‌ای در زندگی روزمره
گز پسته‌ای تنها یک شیرینی سنتی نیست، بلکه بخشی از فرهنگ و تمدن ایرانی است. گز پسته معمولاً برای پذیرایی در اعیاد، جشن‌ها و دورهمی‌های خانوادگی مورد استفاده قرار می‌گیرد. علاوه بر این، گز پسته‌ای یکی از پرطرفدارترین سوغات‌های اصفهان محسوب می‌شود و بسیاری از گردشگران داخلی و خارجی آن را به عنوان یادگاری از ایران خریداری می‌کنند. از آنجا که این نوع گز ظاهری زیبا و مجلسی دارد، گزینه‌ای مناسب برای هدیه‌های سازمانی و رسمی نیز به شمار می‌رود. در واقع گز پسته‌ای نیکومنش می‌تواند هدیه‌ای شایسته برای عزیزان یا همکاران باشد که در کنار طعم خوش، اصالت ایرانی را نیز منتقل می‌کند.
جمع‌بندی
برای پاسخ به سوال تفاوت گز 40 درصد با گز 10 درصد؛ گز پسته‌ای 40 درصد در مقایسه با گز پسته ای 10 درصد، به نسبت مغز پسته بکار رفته در آن می‌تواند محصولی مغذی‌تر،و بسته به ذائقه افراد حتی خوش‌طعم‌تر باشد. وجود مغز پسته در این گز باعث افزایش ارزش غذایی، زیبایی ظاهری و خواص سلامتی آن می‌شود.
اگرچه گز معمولی نیز جایگاه خود را در میان طرفداران دارد، اما گز پسته‌ای با ترکیب بی‌نظیر شیرینی و طعم طبیعی پسته، تجربه‌ای متفاوت از طعم ایرانی را به ارمغان می‌آورد. برند گز نیکومنش با تکیه بر اصالت، کیفیت و استفاده از مواد اولیه مرغوب، توانسته است گز پسته‌ای را در بالاترین سطح کیفیت به علاقه‌مندان عرضه کند. انتخاب گز پسته‌ای نیکومنش یعنی انتخاب طعمی اصیل، سالم و ماندگار که یادآور هنر و شیرینی زندگی ایرانی است.
