گز، یکی از سوغات اصیل و محبوب ایران، به ویژه در اصفهان، چهارمحال و کرمان شناخته می‌شود. این شیرینی لذیذ که در میان تمامی سنین طرفداران زیادی دارد، علاوه بر طعم خوشمزه، خواص درمانی بسیاری را نیز در خود جای داده است. گز در دنیا با نام‌هایی چون “دارشیشعان”، “دیش یولقون” و “عراقا عودالبرق” شناخته می‌شود. در این مقاله، به بررسی انواع گز و خواص درمانی آن‌ها می‌پردازیم.

گز و مواد تشکیل‌دهنده آن

گز از مواد اولیه‌ای مانند ترنجبین، انگبین و شیرخشت تهیه می‌شود. این مواد نه تنها به طعم گز افزوده‌اند، بلکه هر کدام خواص درمانی منحصر به فردی دارند.

۱. گز علفی

گز علفی یکی از نوع‌های مشهور گز است که از شهد درخت بلوط تهیه می‌شود. این شهد به دلیل خواص درمانی بسیاری که دارد، برای درمان بیماری‌هایی مانند بواسیر، زخم معده و بیماری‌های ریوی مفید است. علاوه بر این، گز علفی سرشار از ویتامین C و مواد مغذی است.

خواص درمانی گز علفی:

• درمان بواسیر
• درمان بیماری‌های گوارشی
• تقویت دستگاه تنفسی
• باز شدن رنگ پوست

۲. گز انگبین

گز انگبین که از شهد گیاه انگبین به دست می‌آید، دارای طبعی گرم و خشک است و خواص درمانی فراوانی دارد. این نوع گز به دلیل محتوای غنی خود از مواد معدنی، ویتامین‌ها و فروکتوز، برای تقویت قوای جسمی و جنسی مفید است.

خواص درمانی گز انگبین:

• تقویت کننده قوای جسمی و جنسی
• درمان مشکلات کبدی و گوارشی
• درمان اختلالات سیستم گوارشی
• بهبود سرماخوردگی و زردی
• پیشگیری از یبوست و بواسیر

گز انگبین به دلیل طعم دلپذیر و خواص درمانی متنوع، یکی از محبوب‌ترین انواع گز در بازار است.

۳. گز ترنجبین

گز ترنجبین از شهد گیاه خارشتر به دست می‌آید و به دلیل خواص منحصر به فرد خود، از محبوبیت بالایی برخوردار است. ترنجبین در درمان بیماری‌هایی مانند یبوست، خارش پوست و تب مفید است.

خواص درمانی گز ترنجبین:

• درمان خارش موی سر
• درمان کم‌کاری کبد
• پایین‌آوردن تب
• تصفیه خون و درمان انگل
• ملین کننده و ضد سرفه

گز ترنجبین یکی از بهترین گزینه‌ها برای کسانی است که به دنبال یک شیرینی طبیعی و درمانی هستند.

۴. گز شیرخشت

گز شیرخشت یکی از انواع گز است که طبعی سرد و معتدل دارد و به دلیل خواص ضد التهابی و تقویت‌کننده‌اش بسیار محبوب است. این نوع گز در درمان سرفه، خارش و مشکلات معده و کبد موثر است.

خواص درمانی گز شیرخشت:

• کاهش دمای بدن و تقویت معده
• از بین بردن صفرا و تقویت کبد
• رفع سرفه و خارش
• درمان مشکلات گوارشی

گز شیرخشت به دلیل طعم خاص و خواص دارویی خود، مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است.

گز و درمان بیماری‌ها

گز به دلیل خواص درمانی متنوعی که دارد، می‌تواند به عنوان یک مکمل غذایی برای درمان برخی بیماری‌ها مورد استفاده قرار گیرد. به ویژه برای افرادی که به دنبال یک راهکار طبیعی برای درمان مشکلات گوارشی، تنفسی و حتی بیماری‌های مزمن مانند سرطان هستند، گز می‌تواند یک گزینه عالی باشد.

خواص عمومی گز برای درمان بیماری‌ها:

• تقویت سیستم ایمنی بدن
• کمک به درمان بیماری‌های گوارشی و تنفسی
• پیشگیری از مشکلات کبد و کلیه
• تقویت سیستم عصبی و عضلانی

گز با استانداردهای عالی

گز نیکومنش با رعایت استانداردهای ملی و استفاده از مواد اولیه مرغوب، انواع گز با طعم‌های متنوع و خواص درمانی ویژه تولید می‌کند. این گز‌ها به دلیل داشتن ترکیبات طبیعی و بدون افزودنی‌های مصنوعی، گزینه‌ای سالم برای افرادی هستند که به دنبال یک شیرینی خوشمزه و در عین حال مفید برای سلامتی هستند.

برای مشاهده انواع گز نیکومنش و قیمت‌های آن، اینجا کلیک کنید.

سوالات متداول

۱. گز چیست و از چه موادی تهیه می‌شود؟

گز یک شیرینی سنتی ایرانی است که از مواد اصلی مانند ترنجبین، انگبین، شیرخشت و مغزیجات تهیه می‌شود. گز در استان‌های اصفهان، چهارمحال و کرمان بسیار رایج است.

۲. چه تفاوتی بین گز ترنجبین و گزانگبین وجود دارد؟

گز ترنجبین از شهد گیاه خارشتر تهیه می‌شود و طعم شیرین‌تری دارد. گز انگبین از شهد گیاه انگبین تهیه می‌شود که خواص درمانی زیادی دارد و طبیعت آن گرم و خشک است.

۳. خواص درمانی گز چیست؟

گز خواص درمانی زیادی دارد که از جمله آن‌ها می‌توان به تقویت دستگاه تنفسی، درمان سرفه، بهبود مشکلات گوارشی، تقویت سیستم ایمنی و درمان زخم‌ها اشاره کرد.

۴. آیا گز برای افرادی که به دیابت مبتلا هستند مناسب است؟

بله، گزهایی که از شهد انگبین یا ترنجبین تهیه می‌شوند به دلیل داشتن فروکتوز برای دیابتی‌ها مناسب هستند. البته مصرف آن‌ها باید در حد اعتدال باشد.

۵. چطور گز را در رژیم غذایی خود بگنجانیم؟

گز می‌تواند به عنوان یک دسر یا میان‌وعده در رژیم غذایی استفاده شود. به‌ویژه گزهایی که از شهد انگبین یا ترنجبین تهیه می‌شوند به دلیل خواص درمانی خود، گزینه مناسبی هستند.

۶. گز شیرخشت چه فوایدی دارد و چه کسانی باید از آن استفاده کنند؟

گز شیرخشت به دلیل خواص ضد التهابی و تقویت‌کننده کبد و معده، برای افرادی که مشکلات گوارشی یا تنفسی دارند مناسب است. همچنین برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است.

۷. آیا گز علفی خواص خاصی دارد؟

بله، گز علفی که از شهد درخت بلوط تهیه می‌شود، به دلیل داشتن ویتامین C و مواد مغذی، خواص ضد التهابی و تقویت‌کننده سیستم تنفسی دارد.