روش درصد گذاری گز اصفهان به چه صورت است؟
درصد گذاری گز به چه معناست؟
هنگام خرید گز، یکی از مهم‌ترین فاکتورهایی که همواره مورد توجه قرار می‌گیرد، درصد مغزهای به‌کاررفته در ترکیب آن است. بسیاری از علاقه‌مندان به گز، به‌ویژه کسانی که به مغزهای پسته و بادام علاقه دارند، معمولاً به دنبال گز با درصد مغز بیشتر هستند. گزهای با درصد مغز بالا، به‌ویژه برای کسانی که به دنبال تجربه‌ای اصیل و خاص از طعم شیرینی‌های سنتی هستند، انتخابی ایده‌آل محسوب می‌شوند.
درصدگذاری گز به معنای مقدار مغزهای به‌کاررفته (پسته یا بادام) در ترکیب گز است که نسبت به وزن کل گز محاسبه می‌شود.
به عنوان مثال، اگر گز دارای ۴۰% مغز پسته باشد، یعنی از هر ۱۰۰ گرم گز، ۴۰ گرم آن مغز پسته است و مابقی آن شامل سایر مواد اولیه که همان حلوا گز می‌شود می‌باشد.
در مابقی مغزیجات مثل بادام و مخلوط بادام و پسته هم به همین صورت است.
نحوه درصدگذاری گز چگونه است؟
تولیدکنندگان گز با توجه به برنامه‌ریزی‌های تولیدی و نیاز و تقاضای بازار، درصد مغزها را در محصولات خود تعیین می‌کنند. این درصدها شامل مقادیر مختلفی از پسته یا بادام و یا ترکیب هر دو هستند.
انواع درصد گز عبارتند از
- 10% مغز پسته
- 18% مغز پسته
- 18% مغز پسته زعفرانی
- 20% مغز پسته و بادام (مخلوط)
- 28% مغز پسته
- 30% مغز پسته
- 35% مغز پسته
- 40% مغز پسته
- 42% مغز پسته
این درصدها می‌توانند شامل مغز بادام به‌جای پسته یا ترکیبی از هر دو باشند
| درصد مغز | نوع مغز | طعم کلی | قیمت تقریبی | مناسب برای |
|---|---|---|---|---|
| 10% | پسته یا بادام | ملایم و شیرین، مغز کم | اقتصادی | مصرف روزانه، پذیرایی ساده |
| 18% | پسته | طعم متعادل، مغز متوسط | متوسط | پذیرایی، هدیه‌های شرکتی |
| 18% | پسته زعفرانی | ترکیب زعفران و پسته، طعم خاص | متوسط به بالا | پذیرایی، هدیه، طرفداران طعم زعفران |
| 20% | پسته و بادام (مخلوط) | ترکیب دو مغز، طعمی متنوع | متوسط | مناسب برای علاقه‌مندان به هر دو مغز |
| 28% | پسته | غنی‌تر از نظر مغز، طعمی اصیل | بالا | هدیه‌های خاص، پذیرایی لوکس، سازمانی |
| 40% | پسته | مغز زیاد، گز کمتر حس می‌شود | ممتاز | پذیرایی لاکچری، سوغات ویژه، جعبه سفارشی |
| 42% | پسته | بالاترین میزان پسته،اما طعم مغز برطعم گز غالب است. | ممتاز و گران‌ترین | خاص‌ترین هدایا و پذیرایی VIP |
بالاترین درصد گز پسته‌ای چقدر است؟
بالاترین درصد گز پسته‌ای، ۴۲% است که در دسته محصولات ویژه و ممتاز قرار می‌گیرد. این گز به دلیل داشتن مغز پسته فراوان، دارای طعم لذیذ و ارزش غذایی بالا بوده و بافتی لطیف و نرم دارد.
در مواقع خاص، مصرف‌کنندگان می‌توانند درصدهای بالاتر را نیز به‌صورت سفارشی درخواست کنند که به‌صورت ویژه تولید می‌شود. اما باید درنظر گرفت که گز را برای خود گز و حلوا آن می خوریم نه مغزیجات. گز بیشتر از ۴۰ درصد طعم مغزیجات بر گز غالب می‌شود.
بالاترین درصد گز بادامی چقدر است؟
بالاترین درصد گز بادامی نیز ۴۰% است که از مغز بادام درجه یک استفاده می‌کند. گز بادامی برای کسانی که به طعم بادام علاقه دارند و همچنین افرادی که به دنبال مصرف کمتر چربی هستند، گزینه‌ای مناسب محسوب می‌شود
بالاترین درصد گز زعفرانی
گز زعفرانی معمولا با درصد های مختلف پسته تولید می شود ولی معمولا درصد ها از ۱۸ شروع می شود،و بر اساس سلیقه و بودجه افراد می توانند نوع درصد مغز را انتخاب کنند
آیا کیفیت گز به درصد مغز آن بستگی دارد؟
درصد مغزها یکی از عوامل مهم در کیفیت گز است. هرچه مقدار مغز بیشتر باشد، گز از نظر لطافت، طعم و ارزش غذایی بهتر خواهد بود. با این حال، کیفیت سایر مواد اولیه نیز در کیفیت نهایی گز تاثیر قابل توجهی دارد. استفاده از سفیده تخم‌مرغ، گلوکز، شکر، انگبین، عرق بیدمشک و گلاب با کیفیت بالا، در طعم و بافت گز نقش بسیار مهمی دارند. همچنین در بازارهای بین‌المللی، گزهای با درصد بالای مغزیجات به دلیل ارزش غذایی بیشتر و کیفیت برتر، طرفداران ویژه‌ای دارند.
بنابراین، هنگام خرید گز باید هم به درصد مغزها و هم به کیفیت مواد اولیه توجه کرد.
آیا گز بدون مغزیجات داریم؟
بله، گز ساده و بدون مغز نیز تولید می‌شود که برای افرادی که به مغزیجات حساسیت دارند یا کسانی که طعم خالص گز را ترجیح می‌دهند، مناسب است. این نوع گز با قیمت کمتر عرضه می‌شود و همچنان طعمی شیرین و دلپذیر دارد.
گز بدون مغز علاوه بر اینکه گزینه‌ای مناسب برای افرادی با حساسیت به مغزیجات است، برای کسانی که رژیم غذایی خاص دارند نیز توصیه می‌شود. افراد دیابتی یا کسانی که به دنبال کاهش مصرف چربی هستند، می‌توانند از گز بدون مغز یا گزهای کم‌شکر استفاده کنند تا از طعم سنتی گز بدون نگرانی لذت ببرند.
پرپسته‌ترین گز اصفهان چند درصد است؟
پرپسته‌ترین گز اصفهان، گز 42% مغز پسته است که به عنوان گز ویژه و ممتاز شناخته می‌شود. این نوع گز معمولاً برای پذیرایی‌های خاص، هدایا و سوغاتی‌های نفیس مورد استفاده قرار می‌گیرد.
چرا گز نیکومنش؟
گز نیکومنش با بهره‌گیری از مرغوب‌ترین و درجه یک‌ترین مغزها که سالم و بدون شکستگی هستند، محصولاتی با کیفیت بالا و طعمی بی‌نظیر تولید می‌کند. این برند با استفاده از جعبه‌های شیک و لوکس، از جمله جعبه‌های چوبی طرح خاتم در سایز بزرگ و جعبه خاتم کوچک و جعبه‌های ۴۰ درصد لقمه با طراحی مینیاتور شاه عباس و طلاکوب برجسته، تجربه‌ای متمایز از خرید گز را به مشتریان ارائه می‌دهد.
انواع درصد گز در گز نیکومنش
گز نیکومنش در انواع مختلف و با درصدهای متنوع عرضه می‌شود:
- گز ۱۰% پسته
- گز ۱۸% پسته
- گز ۱۸% پسته زعفرانی
- گز ۲۰% مخلوط پسته و بادام
- گز ۲۸% پسته
- گز ۴۰% پسته
اگر به دنبال گز اصیل و با کیفیت عالی هستید، گز نیکومنش بهترین انتخاب برای شما خواهد بود. با گز نیکومنش، تجربه‌ای منحصربه‌فرد از طعم اصیل و بی‌نظیر را خواهید داشت که در کنار زیبایی چشم‌نواز و مغزهای یکنواخت و سالم، لذت واقعی از گز را به شما می‌بخشد.
در گز ۴۰ درصد مغز پسته نیکومنش، مقدار پسته به‌طور قابل توجهی بیشتر از استاندارد ۴۰ درصد است. در واقع، این گز همان گز لقمه ۴۳ درصد پسته است که با قیمت پایین‌تر از رقبا به فروش می‌رسد. نیکومنش این مدل گز را با نام گز ۴۰ درصد ارائه می‌دهد، در حالی که محتوای پسته آن بالاتر از معمول است.
لیست محصولات گز نیکومنش، درصد مغز و وزن‌های موجود
| نوع گز در فروشگاه گز نیکومنش | درصد مغز | وزن (گرم/کیلوگرم) |
|---|---|---|
| گز لقمه پسته | ۱۰٪ | ۳۰۰ – ۵۰۰ – ۵ کیلوگرمی |
| ۱۸٪ | ۳۰۰ – ۵۰۰ – ۵ کیلوگرم | |
| ۲۸٪ | ۳۰۰ – ۵۰۰ – ۵ کیلوگرم | |
| ۴۰٪ | ۳۰۰ – ۵۰۰ – ۵ کیلوگرم | |
| گز لقمه بادام | ۱۰٪ | ۳۰۰ |
| گز لقمه مخلوط | ۲۰٪ | ۳۰۰ – ۵۰۰ |
| گز لقمه پسته زعفرانی | ۱۸٪ | ۳۰۰ – ۵۰۰- ۵ کیلوگرم |
| گز آردی پسته | ۱۸٪ | ۳۵۰ |
| ۲۸٪ | ۳۵۰ | |
| ۴۰٪ | ۳۵۰ | |
| گز آردی مخلوط | ۲۰٪ | ۳۰۰ |
| گز جعبه سفارشی کادویی | ۴۰٪ پسته | براساس تعداد گز هست |
سوالات متداول درباره درصد گز
۱. درصد گز به چه معناست؟
درصد گز نشان‌دهنده مقدار مغز پسته یا بادام در ترکیب گز است. برای مثال، گز ۴۰٪ یعنی در هر ۱۰۰ گرم گز، ۴۰ گرم مغز پسته یا بادام استفاده شده است.
۲. چه درصدهایی از گز در بازار موجود است؟
گزها معمولاً در درصدهای ۱۰٪، ۱۸٪، ۲۸٪، ۳۰٪، ۳۵٪، ۴۰٪ و ۴۲٪ تولید می‌شوند.
۳. پرمغزترین گز چند درصد است؟
پرمغزترین گز معمولاً ۴۲٪ پسته دارد. البته برخی تولیدکنندگان سفارشی درصدهای بالاتر نیز ارائه می‌دهند.
۴. آیا گز زعفرانی درصد متفاوتی دارد؟
بله، گز زعفرانی معمولاً از ۱۸٪ پسته شروع می‌شود و درصدهای بالاتر هم موجود است.
۵. آیا گز بدون مغز هم تولید می‌شود؟
بله، گز بدون مغز مخصوص افرادی که به مغزیجات حساسیت دارند نیز تولید می‌شود.
۶. آیا درصد بالاتر مغز به معنای کیفیت بالاتر است؟
خیر، درصد مغز فقط میزان مغزیجات را نشان می‌دهد، اما کیفیت کلی گز به مواد اولیه، نحوه تولید و تازگی آن بستگی دارد. علاوه بر درصد مغز، کیفیت مواد اولیه مثل انگبین، گلاب و سفیده تخم‌مرغ هم تأثیر زیادی در طعم و بافت گز دارد.
۷. گز پرمغز بهتر است یا گز ساده؟
این بستگی به سلیقه شما دارد. گز پرمغز طعم مغزیجات بیشتری دارد، اما گز ساده طعم اصلی گز را حفظ می‌کند.
۸. بهترین درصد گز برای هدیه دادن چیست؟
گزهای ۴۰٪ و ۴۲٪ به دلیل مغز زیاد و بسته‌بندی‌های لوکس، انتخابی مناسب برای هدیه هستند.
۹. گز با بیشترین مغز مناسب چه افرادی است؟
گزهای پرمغز (۴۰٪ و ۴۲٪) برای افرادی که به مغزیجات علاقه دارند و به دنبال یک طعم غنی‌تر هستند و همچنین برای کودکان بخصوص کودکانی که درسن رشد هستند، مناسب است.
۱۰. آیا گز ٨٠ درصد پسته داریم؟
خیر. اگر درگز بخواهیم بیشتر از ۴۲ یا ۴۳ درصد پسته بگیریم دیگر طعمی از گز باقی نمی ماند.
